香住とは境港(鳥取県)、香住港(兵庫県)、氷見港(石川県)などでとれる紅ズワイガニの名称です。読み方は香住と書いて「かすみ」と読みます。
つまり、ベニズワイガニの中のブランドの一つということですね。。松葉ガニに比べると赤みがかった見た目が特徴で、甘味を感じられることから、紅ズワイガニの中でも特に人気の種類です。
美味しい香住ガニを食べたい！という人のために、ここでは香住ガニが買えるおすすめの通販サイトをご紹介します。実際に購入者の口コミもピックアップしていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
香住のカニ通販 人気おすすめランキング
おすすめの香住ガニの通販サイトをランキング形式で紹介します！このランキングは以下の項目をポイントに選んでみました。
- カニの品質や鮮度がいいものであること
- 利用者の口コミが高評価であること
- 安心して購入できるサイトであること
こちらのポイントを満たすものでおすすめの松葉ガニ通販サイトを紹介します♪
- にしとも・かに市場
- select shop lelaku
にしとも・かに市場
にしとも・かに市場さんってこんなお店！
にしとも・かに市場さんは本社を兵庫県香住区にかまえる会社です。かに市場という実店舗や、加工工場、飲食店なども手広く経営されている老舗店舗です。
そんなかに市場さんでは、カニ専門店ならではの新鮮で品質のいい香住ガニを販売しています。水揚げされたカニは鮮度が高いうちに釜茹でされ、その日のうちに発送。香住ガニは希少価値が高いため、取扱いしているお店が少ないなか、複数の種類展開しているのもかに市場さんの特徴です！
にしとも・かに市場の口コミ
安定の美味しさ
間違いない冷蔵で本日届いてすぐ食べました 去年2回購入しましたが2回とも美味しかったので宣言通りリピートさせていただきました。
結果リピート大正解でした 旅館で食べるような美味しさと食べ応えと濃厚かつ美味な蟹味噌がたまりません(//∇//)
今後他の店から購入する事はないです（笑）鍋用のダシがめちゃくちゃ美味しいんですが売り切れていたので残念でしたm(_ _)m
次は買いたいです
引用元：にしとも・かに市場-楽天市場
美味すぎてヤバイ(*^^*)以前カニの6肩くらい購入して当たりだったのと、香住ガニまつりの会場近くにこちらのお店があり、購入した事があるのでリピート購入しました(^ ^)
水揚げ次第発送とありましたので新鮮だろうと思い購入しました。
注文から3日で届き、先程頂きましたが三杯とも身入りmaxで塩加減と茹で加減最高で食事中にヤバすぎるくらい美味いと連発してしまいました。
毎年カニを食べており色々食べてきましたが、トップクラスの甘みと700gとは思えないほど身入りが多くmax大満足でした。
今後のリピート確定です。
幸せをありがとうございました(*^^*)
引用元：にしとも・かに市場-楽天市場
にしとも・かに市場のイチオシ人気商品
select shop lelaku
select shop lelakuさんってこんなお店
select shop lelakuさんは美味しい食事を日本全国から産地直送でとどけてくれるお店です。こだわりのある、いいものだけを厳選しているというのが通販サイトに並ぶ商品を見ていても伝わってきます。
そして、香住ガニももちろん産地直送！ちょっと珍しい香住ガニの脚・肩やむき身を販売しているのも他のお店とは違った特徴です。
select shop lelakuの口コミ
めっちゃ美味しい！お正月の親族新年会用に購入
大人6人で、お節料理などもありましたが、カニたらふく食べれました！
30日に届き、新年会が2日だったので念のため冷凍しましたが、ホットプレートでの焼き蟹、身のほぐれも良く、ブリブリ、甘みもあり皆大満足でした。
30日直ぐ、折角のボイル到着なので、そのまま食べたのが最高でしたが、味見をかねてカニパスタも作ってみましたが、これもカニの旨味凝縮で絶品でした♪
引用：select shop lelaku-楽天市場
心配しながらの購入でしたが、今シーズンで一番美味しかったです。
引用：select shop lelaku-楽天市場
select shop lelakuのイチオシ人気商品
失敗せずに美味しい香住のカニを通販で選ぶポイント
香住ガニを通販サイトで買いたいけど失敗したくないという人は、選ぶポイントを知っておきましょう◎
- 産地証明タグ付きを選ぶ
- 値段の相場を知っておく
- 訳あり・訳なしかをチェックする
産地証明タグ付きを選ぶ
香住ガニの脚には、水揚げした場所を証明するためのタグが付けられています。香住港でとれたベニズワイであることを証明した証なので、このタグが付いているものは正真正銘の香住ガニです。
通販で香住ガニを買う場合は、タグ付きで水揚げ漁港が明確に記載されているものを選ぶことが大事です。タグが付いていなければ香住ガニかどうかは見た目ではわかりませんので・・・
しかし、訳あり商品の場合はタグなしで販売しているところも多々あります。そんな時は、どんなお店が販売しているのかをしっかりとチェックした上で購入を検討するようにして下さい。
値段の相場を知っておく
香住ガニの価格の相場は実は結構曖昧です。というのも、漁がおこなわれている間はずっと価格が変動しているからです。
しかし、松葉ガニや越前ガニなどのズワイガニと比べると価格は比較的にお安めです。
通常品であれば、1kg6,000円 ～ぐらいです。
また、香住ガニの活（生）になるとお値段は倍以上に上がります。ベニズワイは非常に劣化が早いためとてもデリケート。活の香住ガニは徹底した品質管理や迅速な発送手配ができるお店でしか売ることができません。
産地や品質、サイズ、訳ありかどうかでもかなり値段は変わってきます。足折れなどの訳あり商品は比較的リーズナブルな価格で販売されていますよ。
訳ありの理由をチェックする
少しでも安く香住ガニを購入するのであれば、やっぱり訳ありがお得です！
でも訳ありにも色々な理由があるから、その理由を確認するようにしてください。
- 脚・肩が折れてしまってフルシェイプではない
- 足し脚してある
- 脚の長さが不ぞろい
などの理由がおすすめです。身入りや品質にほとんど影響がなく、見た目が悪いからお安くなっているからです。
- 保存期間が長い（冷凍やけしている）
- サイズが小さい
- 身入りが少ない
などが理由の訳あり香住ガニはやめておきましょう！美味しくないし、食べるところが少ないということになります。
どうしても訳ありである分、訳なしよりは失敗リスクが高くなってしまいます。
訳あり商品はタグなしで販売しているところもあるので、どんなお店が販売しているのか信頼できるのかどうかなどもチェックするようにしてくださいね。
香住ガニとは・・・？
香住ガニとは境港(鳥取県)、香住港(兵庫県)、氷見港(石川県)で水揚げされる紅ズワイガニのことを言います。
山陰の港といえばズワイガニの松葉ガニも有名ですが、香住ガニはズワイガニよりも水深2,000メートルの深い場所に生息していいます。現在はかご漁法と呼ばれる方法で漁獲しています。
香住ガニは非常にデリケートなので、水揚げ後はすぐに加工が必要です。加工前に冷凍したり、水槽に入れると鮮度が落ちてしまうんです。だから、水揚げ⇒加工⇒発送がスピーディーに行わないといけません。
紅ズワイガニですので、生でも茹でた後のような赤みのある色が特徴で、茹でるとさらに赤みをまし濃い赤色へと変化します。
ズワイガニに比べて身がとても繊細です。繊維が細いと感じる人もいます。しかし、香住ガニならではのみずみずしさと甘さが感じることができ、一度食べればその味に病みつきになる人が続出するといわれています。秋から春先は、香住ガニが食べれる旅館やバスツアーが大変人気なんですよ。
香住ガニの美味しい旬の時期
香住ガニは毎年9月1日から翌年の6月まで漁獲されます。松葉ガニの漁獲解禁期間は11月6日～翌年の3月20日までなので、それと比べると漁獲期間は長めです。
しかし、どこの漁船も高価な松葉ガニの漁を優先したいので、香住ガニが水揚げされる期間は松葉ガニ漁の期間以外の9月1日～11月5日、3月後半～6月がメインとなります。そんなこともあって、香住ガニは解禁期間が長いものの実際の漁獲期間は短く、とても貴重なカニなのです。
香住ガニが美味しい旬の時期は、9月～10月、4月～5月と言われています。しかし、主な漁獲期間というだけであって、漁獲期間中は水揚げが一切されていないということはありません。だから、通販では美味しい香住ガニは9月から5月ごろまでは購入することができるので安心してくださいね。
まとめ
美味しい香住ガニを販売する通販サイトや香住ガニについてご紹介してきました。
希少価値の高いベニズワイだから、香住ガニならではの美味しさが味わえます。当サイトで紹介した香住ガニの通販サイトは産地直送だから、鮮度のいいうちに加工され新鮮なまま届きます。
ぜひ、美味しい香住ガニを食べてくださいね。
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