- 紅ズワイガニってどんなカニ？
- 紅ズワイガニとズワイガニの違いは？
- 紅ズワイガニはまずいから価格が激安？
ズワイガニはよく聞くけど、ベニズワイガニがどんなカニかあまり知らないという人も多いのではないでしょうか？
ここでは、そんな謎多きカニ、ベニズワイガニについて詳しく紹介していきます。
紅ズワイガニとは・・・
紅ズワイガニは、ズワイガニの近縁種であるカニです。つまりズワイガニの親戚さんで、ズワイガニとは別のカニです。通販サイトなどではズワイガニに比べるとかなり安く販売されています。
紅ズワイガニの見た目
紅ズワイガニは名前のその名の通り、色に特徴があります。生の状態で茹で上げたような鮮やかな恋オレンジ色をしています。形はほとんどズワイガニと変わりないのですが、生来ている状態の色が違います。
茹で上げられた状態で販売されていればズワイガニとの区別がつく人はほとんどいないかもしれません。
また、紅ズワイガニと同じようにズワイガニの近縁種でああるトゲズワイガニも生の状態でも赤みをおびた色をしています。そういったところは、トゲズワイガニに非常に似ています。
紅ズワイガニの味
紅ズワイガニはズワイガニと比べるとマズイなんていう噂があるようですがそれは間違いです！
ベニズワイガニの味は非常に繊細です。カニ身の繊維が細いので水っぽいと感じる人もいますが、カニ自体の味は甘味がある優しい味です。
身入りはズワイガニに比べると少し劣っていることもありますが、紅ズワイの味が好きというファンの人もたくさんいるんですよ。
紅ズワイガニの価格相場
紅ズワイガニはズワイガニと比べると非常にお安いカニです。
1kg 5,000円～6,000円
ズワイガニとほとんど変わらないカニなのに、ここまで値段が安いのはおどろきですよね。ズワイガニは日本ではブランド化されており価格設定がかなりお高めなんです。
ズワイガニの親戚というだけでこれほどまで値段が下がるのです。同じように、ズワイガニの親戚であるトゲズワイガニも紅ズワイガニとほぼ同じ価格相場です。
リーズナブルにカニをたくさん食べたいという人は、ベニズワイガニがおすすめです。
紅ズワイガニとズワイガニの違いを徹底比較
非常によく似ている紅ズワイガニとズワイガニの違いを比較してみました！
| 紅ズワイガニ | ズワイガニ | |
| 姿 |  |
 |
| 大きさ | 約30センチ～ | 約30センチ～ |
| 色（生） | 濃いオレンジ色 | 赤みをおびた茶色 |
| 形 | ズワイガニとほぼ同じ | 紅ズワイガニとほぼ同じ |
| 味 | カニ身の繊維が細く繊細 カニ身は水分が多め |
甘味が強い カニ本来の繊細な味が楽しめる |
| 値段 | 1kg3,000円～ | 1kg5,000円～ |
【こんな人におすすめ】
- 紅ズワイガニ・・・コスパ重視で選びたい人、紅ズワイのみずみずしい甘さが好きな人
- ズワイガニ・・・ちょっといいカニを食べたい人、贈り物用として使いたい人
紅ズワイガニは、とにかくコストパフォーマンスの高いカニです。値段以上に美味しいので、まだ食べたことがないという人はぜひ食べてみてくださいね！
紅ズワイガニの通販なら『にしとも・かに市場』がおすすめ
実は、ベニズワイガニは希少なカニなので通販で販売しているお店がとても少ない！
そんな貴重なベニズワイガニ取扱い通販の中でもおすすめなのが『にしとも・かに市場』です。
にしとも・かに市場さんは本社を兵庫県香住区にかまえる会社です。かに市場という実店舗や、加工工場、飲食店なども手広く経営されている老舗店舗です。
ベニズワイガニの中でも『香住ガニ』としてブランド化されているカニを取り扱うの蟹専門店！水揚げされたカニは鮮度が高いうちに釜茹でされ、その日のうちに発送するから美味しいベニズワイガニを買えるお店です！
にしとも・かに市場の香住ガニ（ベニズワイガニ）のおすすめ商品
ここからはにしとも・かに市場の紅ズワイガニのおすすめ商品を紹介します！
【香住がに】釜茹紅ズワイガニ（約700g前後×3匹）
【香住がに】釜茹紅ズワイガニ（約700g前後×3匹）
9,500円(税込)
兵庫県香住産の紅ズワイガニを贅沢に3杯！しかも希少な700g近くの大型サイズです。カニ身はもちろん、カニ味噌まで楽しむことができる丸ごと姿。紅ズワイガニを味わい尽くすことができます。
▶購入者の口コミ
安定の美味しさ 間違いない冷蔵で本日届いてすぐ食べました
去年2回購入しましたが2回とも美味しかったので宣言通りリピートさせていただきました。
結果リピート大正解でした
旅館で食べるような美味しさと食べ応えと濃厚かつ美味な蟹味噌がたまりません(//∇//)
今後他の店から購入する事はないです（笑）
鍋用のダシがめちゃくちゃ美味しいんですが売り切れていたので残念でしたm(_ _)m
次は買いたいです
引用：にしとも・かに市場
リピートして良かった前回に引き続きリピートしましたが、今回も身入りがよく冷蔵で届き、すぐに食べれました。
ただ、前回の方が美味しかったかな。
今回も十分美味しかったけど前回の方が旬の時期だったかな。
来年も同じ時期にリピートする事は確定です。
引用：にしとも・かに市場
活香住ガニ（約800g前後）
活香住ガニ（約800g前後）
10,000円(税込)
活きた紅ズワイガニのままでセリに出されるのは日本で唯一香住港だけなんです！超希少なこちらの活香住ガニは水揚げの状況次第で発送です。めったに食べることができない香住ガニの甘さをぜひお刺身で！
まとめ
紅ズワイガニは希少性が高く、取り扱うお店がないめずらしいカニです。ズワイガニとはまた違った美味しさがありとても魅力的なカニ！
ズワイガニに比べると価格も安いので買いやすいのも特徴ですね。ぜひ、美味しい紅ズワイガニを味わってみてくださいね♪
